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Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre
4.2 158 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
  • 40 g de farine de blé
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 400 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 716 mg
蛋白质 12.8 g
热量 1047.7 kJ / 252.3 kcal
脂肪 18.2 g
纤维 2.8 g
饱和脂肪 12.2 g
碳水化合物 8.2 g

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