Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

4.2 154 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

500 g d'eau
800 g de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
40 g de farine de blé
40 g de beurre en morceaux
400 g de lait
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
250 g de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 716 mg

蛋白质 12.8 g

热量 1047.7 kJ / 252.3 kcal

脂肪 18.2 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 12.2 g

碳水化合物 8.2 g

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