跳至主要内容 搜索
Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad
4.7 10 评分
准备工作 15 分钟
总数 4小时 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

Smoky tempeh
  • tempeh cut into pieces (approx. 3 cm)
    200 g
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • tamari gluten free (see Tips)
    1 tbsp
  • pure maple syrup
    1 tsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    1 tsp
  • liquid smoke seasoning (see Tips)
    ½ tsp
  • onion powder
    ¼ tsp
Dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • canned chickpeas drained
    100 g
  • shiro (white) miso paste
    20 g
  • pickled capers
    15 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves
    2
  • filtered water
    20 g
Salad
  • kale finely shredded
    40 g
  • red cabbage
    ½
  • Brussels sprouts trimmed and cut into halves
    140 g
  • vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 20.6 g
热量 2081.4 kJ / 495.6 kcal
脂肪 36.1 g
纤维 10.2 g
碳水化合物 18.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Plant to Plate 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24小时 50 分钟

Lentil moussaka

4.7(406)

3小时 30 分钟

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(618)

30 分钟

Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0(1)

50 分钟

Potato and mushroom gratin

4.8(4)

2小时 5 分钟

Baingan ka bharta

4.4(71)

1小时 20 分钟

Bang bang broccoli

4.7(77)

3小时 25 分钟

Pulse and pumpkin curry

4.2(112)

30 分钟

Pasta primavera

4.4(49)

1小时

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(72)

15 分钟

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(125)

30 分钟

Paneer makhani

4.4(94)

45 分钟

 显示所有