Freekeh and broad bean salad

Freekeh and broad bean salad

4.2 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 portions

食材

Tofu feta

firm tofu pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
300 g
lemon juice
60 g
filtered water
120 g
apple cider vinegar
120 g
dried oregano
1 tbsp
salt
½ tsp

Freekeh and broad bean salad

fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
fresh coriander leaves only
2 sprigs
freekeh
100 g
filtered water
1000 g
stock paste (see Tips)
1 tsp
frozen broad beans
200 g
baby cos lettuce cut into slices (1.5 cm)
2
preserved lemon rind, finely diced
2 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16.5 g

热量 944.6 kJ / 224.9 kcal

脂肪 6.8 g

纤维 12.4 g

碳水化合物 21 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Plant to Plate 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 分钟

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28小时 20 分钟

Baked salmon sushi cups

30 分钟

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 分钟

Chilli paneer

30 分钟

Mixed tomato and labne salad

24小时 20 分钟

Superfood salmon salad

1小时 5 分钟

Peanut soba noodle wonton cups

40 分钟

Mini vegetable egg bites

45 分钟

Oysters Kilpatrick

15 分钟

Versatile smooth soup

45 分钟

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

无评分

显示所有