跳至主要内容 搜索
Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce
4.5 202 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

Soaking
  • cashews (see Tips)
    100 g
  • salt
    ½ tsp
  • filtered water for soaking
Crumbed cauliflower
  • coconut milk
    100 g
  • lime zested and juiced, no white pith
    1
  • salt
    1 tsp
  • breadcrumbs of choice (see Tips)
    80 g
  • shredded coconut
    30 g
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cauliflower cut into florets (approx. 2-3 cm)
    1
  • extra virgin olive oil spray
Chipotle sauce
  • filtered water
    150 g
  • chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
    2 tsp
  • lime juice
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs
  • garlic powder
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Assembly
  • tortillas
    12
  • refried beans (see Tips)
  • cos lettuce finely shredded
  • pickled red cabbage (see Tips)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 17.3 g
热量 1953.5 kJ / 465.1 kcal
脂肪 26.2 g
纤维 15.6 g
碳水化合物 35.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Plant to Plate 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4(36)

55 分钟

One whole cauliflower

4.6(57)

45 分钟

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2小时 30 分钟

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6小时 30 分钟

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15 分钟

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 分钟

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1小时 15 分钟

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2小时 25 分钟

Bang bang broccoli

4.7(72)

3小时 25 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4小时 40 分钟

Mushroom croustade

3.6(36)

1小时 35 分钟

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1小时 30 分钟

 显示所有