跳至主要内容 搜索
Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita
4.3 16 评分
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

Creamy coconut raita
  • continental cucumber cut into pieces (approx. 4 cm)
    1
  • garlic clove
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • fresh mint leaves only
    5 sprigs
  • coconut yoghurt (see Tips)
    200 g
  • filtered water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
Tandoori portobellos
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lime juice
    2 tbsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • whole cloves
    4
  • coriander seeds
    2 tsp
  • black cardamom pod (optional - see Tips)
    1
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • tomato paste
    20 g
  • piece fresh ginger peeled and cut into slices
    5 cm
  • garlic cloves
    4
  • salt to taste
    1 tsp
  • coconut yoghurt (see Tips)
    100 g
  • fresh portobello mushrooms
    8

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 8.9 g
热量 3868.7 kJ / 921.1 kcal
脂肪 89.8 g
纤维 14.6 g
碳水化合物 16.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Plant to Plate 120 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1小时 40 分钟

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88小时

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 分钟

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6小时 35 分钟

Mexican corn salad

4.6(29)

25 分钟

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50 分钟

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1小时 5 分钟

Parmesan gelato

4.8(16)

4小时 30 分钟

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(38)

20 分钟

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 分钟

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 分钟

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 分钟

 显示所有