跳至主要内容 搜索
Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)
4.2 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • olive oil plus 1 Tbsp
    60 g
  • onions quartered
    300 g
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed (see tip)
    3
  • bay leaf
    1
  • tomatoes halved
    500 g
  • water (enough to just cover ingredients)
    250 - 300 g
  • raisins
    5 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
    500 g
  • fresh mixed seafood to taste
    400 - 500 g
  • fresh parsley leaves
    1 Tbsp

难易度

初级

营养价值 每 4 portions

蛋白质 172 g
热量 6873 kJ / 1640 kcal
脂肪 74 g
碳水化合物 59 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

croatian cuisine 8 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

4.4(39)

50 分钟

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(84)

40 分钟

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(42)

10 分钟

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(238)

35 分钟

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(94)

1小时 45 分钟

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

4.6(149)

35 分钟

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(58)

35 分钟

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 分钟

Salmon and Courgette en Croute

4.4(29)

1小时

Calamares a la Americana

4.6(21)

50 分钟

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1小时

Fish Tacos

4.3(47)

45 分钟

 显示所有