难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Les potatoes
- 15 g de farine de blé
- 15 g de chapelure
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de mélange d'épices (paprika, curcuma, piment doux et herbes de Provence)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre bio à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur
La sauce crémeuse
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 c. à soupe de mayonnaise maison
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1241.5 kJ / 296.5 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 纤维
- 3.2 g
其他推荐食谱
显示所有Polenta de châtaigne
30 dk
Sablés au parmesan
1h
Gratin de champignons
30 dk
Palak paneer au fromage
30 dk
Tagliatelle de courgettes au pesto
20 dk
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Carottes marinées à la menthe
25min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 dk
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 dk
Pommes duchesse
1h
Gnocchis
45 dk