设备与配件
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
准备工作 45 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 raciones
食材
Ñoquis de zanahoria
-
100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
-
500 g de agua
-
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
-
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 huevo
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
350 g de harina y algo más para espolvorear
Crema de zapallito italiano
-
40 g de chalota
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de agua
-
2 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
40 g de queso parmesano cortado en láminas
难易度
高级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
19 g
热量
2318 kJ /
554 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
72 g
您可能还喜欢...
显示所有Lasaña San Valentín
1小时
Risotto con parmesano
30 分钟
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2小时 40 分钟
Risotto de Champiñones
30 分钟
Pastelera de choclo
1小时
Hongos al pastor
20 分钟
Boloñesa de avellanas
35 分钟
Ñoquis con salsa rosa
2小时 25 分钟
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 分钟
Porridge de semolina con frutos secos y fruta fresca
25 分钟
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 分钟
Ensalada de pasta con salsa de olivo
40 分钟