设备与配件
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
4 feuilles d'algues kombu déshydratées
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
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200 g de carottes coupées en tronçons
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200 g de courgettes coupées en morceaux
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600 g d'eau
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½ c. à café de sel
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200 g de quinoa
-
100 g de crème de soja100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
27.2 g
热量
1135.2 kJ /
270.2 kcal
脂肪
10.2 g
纤维
5.5 g
碳水化合物
13.8 g
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