难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
-
20
g de salsa de pescado
或 20 g de salsa de soja - 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 947 kJ / 226 kcal
- 蛋白质
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 15.7 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 纤维
- 1.1 g
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