Duck with Port Cherry Sauce

Duck with Port Cherry Sauce

无评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

2 portions

食材

shallots halved
60 g
olive oil
20 g
duck breasts, skin on
2
Chinese five spice
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
fresh cherries pitted, halved
200 g
water
120 g
port
50 g
honey
50 g
balsamic vinegar
10 g
chicken stock paste, homemade
½ heaped tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
unsalted butter diced
15 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1058.7 mg

蛋白质 35.3 g

热量 2337.6 kJ / 558.7 kcal

脂肪 23.6 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 46.7 g

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