Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 评分

准备工作 25 分钟

总数 35 分钟

6 raciones

食材

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.22 g

热量 802 kJ / 192 kcal

脂肪 15.56 g

纤维 1.36 g

碳水化合物 6.72 g

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