Traditional hommus

4.6 204 评分

准备工作 5 分钟

总数 25小时 5 分钟

20 portions

食材

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portions

钠 191.7 mg

蛋白质 3.5 g

热量 367.1 kJ / 87.7 kcal

脂肪 4.5 g

纤维 2 g

饱和脂肪 0.6 g

碳水化合物 9.4 g

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