跳至主要内容 搜索
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portion
马上体验

食材

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 7 g
热量 1653 kJ / 395 kcal
脂肪 25 g
纤维 10 g
碳水化合物 29 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Flexitarian Favourites 12 道食谱
英国和爱尔兰
persian vegetarian 10 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(205)

50 分钟

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(522)

25 分钟

Beetroot and Halloumi Burgers

4.6(180)

1小时

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(194)

50 分钟

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(21)

1小时 5 分钟

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5(8)

1小时 40 分钟

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2小时 20 分钟

Dal Makhani

4.1(60)

9小时 30 分钟

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2小时 5 分钟

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(204)

30 分钟

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(33)

40 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(45)

1小时 20 分钟

 显示所有