跳至主要内容 搜索
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
4.5 60 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
    1500 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    220 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • garlic cloves
    4
  • shallots
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh ginger
    2 ½ cm
  • fresh galangal
    2 ½ cm
  • cooking oil
    80 g
  • tomato purée
    200 g
  • sugar
    2 tbsp
  • yellow onions cut in slices
    120 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 7 g
热量 791 kJ / 189 kcal
脂肪 12 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 14 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Let's Go Mamak 12 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Cochinita Pibil

4.6(17)

4小时

High protein chicken parmi hot pocket

4.4(78)

1小时 15 分钟

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(77)

2小时

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(416)

1小时 10 分钟

Baked Chicken Nuggets

4.3(193)

1小时 15 分钟

Chicken Tacos

4.5(61)

1小时 10 分钟

Chicken Étouffée

4.2(87)

1小时 25 分钟

Quick gyros with tzatziki

4.5(323)

30 分钟

Tamales Verdes

4.1(10)

2小时 55 分钟

Creamy Mustard Chicken Stew

4.3(600)

40 分钟

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.5(2)

35 分钟

Soy Chicken with Bok Choy

4.4(38)

40 分钟

 显示所有