跳至主要内容 搜索
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.3 7 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 43.5 g
热量 2653 kJ / 634 kcal
脂肪 22.4 g
碳水化合物 64.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Taste of Arabia 92 道食谱
瑞士
The Basic Cookbook 151 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Tandoori chicken

4.6(70)

1小时 35 分钟

Korean fried chicken

4.9(348)

4小时

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(15)

29小时 20 分钟

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

4.7(43)

1小时 40 分钟

Browned Pork Rice

4.9(9)

1小时

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

5.0(4)

1小时 40 分钟

Beef madras

4.4(48)

1小时 30 分钟

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(160)

4小时 40 分钟

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5小时 35 分钟

Korean Bo ssam

4.6(11)

29小时 20 分钟

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1小时 25 分钟

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(83)

1小时 40 分钟

 显示所有