装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Steak tartare
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
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de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)500 g
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d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)250
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de cornichons égouttées100 g
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oeufs cuits durs2
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oignon en morceaux (env. 150-200 g)1
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de persil frais (les feuilles uniquement)2 brins
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de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)2 brins
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feuilles d'estragon4
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de jus de citron, fraîchement pressé20 g
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de ketchup80 g
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de sauce Worcestershire (可省略)1 c. à soupe
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de câpres, marinées3 c. à soupe
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de sel fin1 c. à café
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de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
营养价值 每 1 portion
热量
160 kcal /
670 kJ
蛋白质
21.3 g
脂肪
5.8 g
碳水化合物
5.7 g
纤维
1.2 g
