跳至主要内容 搜索
Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier
4.7 110 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
  • 50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 3 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
  • 580 g d'eau
  • 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
  • 100 g de crème à fouetter
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée cannelle, moulue
  • 100 g de vin rouge
  • 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
  • 200 g de demi-crème à sauce
  • 4 c. à soupe de confiture d'airelles

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 38.6 g
热量 3747 kJ / 898 kcal
脂肪 54 g
碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

One-Pot-Pasta au jambon

4.4(116)

25 分钟

Chili con carne

4.0(8)

45 分钟

Bœuf bourguignon

4.2(61)

2小时

Poulet au poivron rouge

4.3(12)

1小时 5 分钟

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

4.5(63)

2小时

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

4.5(39)

50 分钟

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(2K)

45 分钟

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

4.4(43)

35 分钟

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1小时

Pain de viande accompagné de champignons

4.6(9)

1小时 30 分钟

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

4.5(4)

2小时

Chou frisé à la crème et spätzlis

4.1(8)

35 分钟

 显示所有