难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3747 kJ / 898 kcal
- 蛋白质
- 38.6 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 54 g
其他推荐食谱
显示所有
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Riz Casimir
45 Min
Hachis parmentier
50 Min
Papet vaudois
55min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Bœuf bourguignon
2 godz. 30 min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Poulet basquaise
50 Min