Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

4.7 99 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
600 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
1 c. à café de paprika doux
3 c. à café de sel
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
580 g d'eau
500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
100 g de crème à fouetter
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée cannelle, moulue
100 g de vin rouge
1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
200 g de demi-crème à sauce
4 c. à soupe de confiture d'airelles

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38.6 g

热量 3747 kJ / 898 kcal

脂肪 54 g

碳水化合物 56 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3小时 10 分钟

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1小时 10 分钟

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 分钟

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1小时

Ravioles à la courgette et au poulet

Ravioles à la courgette et au poulet

1小时 10 分钟

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 分钟

Poulet Tikka Masala

Poulet Tikka Masala

45 分钟

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 分钟

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 分钟

Riz Casimir

Riz Casimir

45 分钟

Soupe de légumes à l’orge perlée

Soupe de légumes à l’orge perlée

1小时 15 分钟

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

显示所有