难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût
- 200 g de champignons, frais, coupés en lamelles (5 mm)
- 1 poivron rouge (150 g) coupé en dés (2 cm)
-
2
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
或 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à café de farine de graines de caroube
- 2 c. à café de moutarde
- 2 c. à soupe de paprika doux
- ½ c. à café de poivre, moulu
- 150 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
- 100 g de concentré de tomates
- 150 g d'eau
- 400 g de céleri-rave, en morceaux
- 300 g de persil racine, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2222 kJ / 530 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 34 g
- 纤维
- 10.4 g
其他推荐食谱
显示所有Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 min
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35 min
Poulet stroganov
50 min
Chili con cervelas
1 godz.
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Stroganoff
45 min
Papet vaudois
55 min
Curry de poulet
35 min
Tarte flambée aux poireaux
40min
Ravioles à la courgette et au poulet
1 godz. 10 min