Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 96 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 portions

食材

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 12.7 g

热量 1027 kJ / 245 kcal

脂肪 14.7 g

碳水化合物 15.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

The Basic Cookbook 2018 174 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cauliflower "Couscous" Salad

10 分钟

Rice Salad with Vegetables

45 分钟

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 分钟

Pease Pudding

13小时 10 分钟

Carrot and Swede Mash

20 分钟

Coconut and Coriander Chutney

5 分钟

Chopped Liver

1小时

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1小时

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 分钟

Cauliflower Stuffed Parathas

45 分钟

Curly Fries with Garlic Sauce

45 分钟

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 分钟

显示所有