![Sticky bottom dumplings (Brett McGregor) Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2626abbba37d970b65c160787199eab1/Derivates/caa3f6c47c016efb11212450aeab3e6522c5008d.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 20 g fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 10 sprigs fresh chives
- 200 g raw prawn meat
- 300 g pork mince
- ½ tsp cornflour
- 1 tbsp oyster sauce
- ½ tsp sesame oil
- 1 egg white, lightly beaten
- ½ tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- extra virgin olive oil, to grease
- 40 gyoza wrappers (approx. 1 packet)
- 500 g water, plus extra if needed
- 2 tbsp peanut oil, to fry
- soy sauce, to serve
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 519.9 kJ / 124.3 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 2.9 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 纤维
- 0.6 g
- 钠
- 253 mg
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