跳至主要内容 搜索
Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff
3.5 42 评分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • aubergines diced (3 cm)
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour
    20 g
  • soya cream
    150 g
  • onions quartered
    150 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • olive oil
    30 g
  • white wine
    30 g
  • ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
    250 g
  • courgettes diced (3 cm)
    200 g
  • sugar
    1 tsp
  • fresh rosemary
    1 tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh mushrooms quartered
    150 g
  • pitted black olives
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 3 g
热量 582 kJ / 139 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

The Modern Vegetarian 60 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sumac-spiced Houmous

4.5(72)

5 分钟

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.5(65)

50 分钟

Indian vegetable curry

4.2(130)

50 分钟

Quick Tomato and Basil Gnocchi

4.1(160)

25 分钟

Vegan Bolognese

4.5(11)

50 分钟

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2小时 20 分钟

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2(143)

40 分钟

Dal Makhani

4.1(60)

9小时 30 分钟

Palak Paneer

4.1(226)

45 分钟

Vegan Aubergine Rolls

4.4(7)

11小时 15 分钟

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

4.4(82)

1小时 30 分钟

Lentil Curry (Dahl)

4.3(255)

30 分钟

 显示所有