跳至主要内容 搜索
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
3.9 17 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 20 分钟
10 pieces
马上体验

食材

  • lentils
    200 g
  • water for soaking
Mayonnaise
  • groundnut oil
    250 g
  • olive oil
    50 g
  • lemon juice
    15 g
  • soya milk
    100 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
Bread
  • sweet potatoes cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • water
    400 g
  • cooked beetroot cut in pieces
    100 g
  • fresh yeast crumbled
    25 g
    2 tsp dried instant yeast
  • bread flour plus extra for dusting
    500 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Burgers
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • bread torn in pieces
    70 g
  • fresh parsley leaves only
    10 g
  • red onions quartered
    100 g
  • wheat germ
    50 g
  • olive oil plus extra for frying
    25 g
  • fresh spinach leaves to serve

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

蛋白质 11 g
热量 2473 kJ / 591 kcal
脂肪 34 g
碳水化合物 58 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

The Modern Vegetarian 60 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Cauliflower Cheese

4.8(366)

50 分钟

Polenta with Ratatouille

4.1(108)

1小时 20 分钟

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(132)

1小时

Potato Pancakes

4.5(97)

45 分钟

Maple-glazed Carrots

4.8(63)

45 分钟

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(130)

1小时 25 分钟

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(228)

25 分钟

Dal Makhani

4.1(61)

9小时 30 分钟

Cheeseboard Spaghetti

4.4(95)

45 分钟

Mushroom Stroganoff

4.3(624)

30 分钟

Coconut Dhal

4.3(397)

20 分钟

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1小时 5 分钟

 显示所有