跳至主要内容 搜索
Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)
4.5 10 评分
准备工作 1小时 50 分钟
总数 2小时 10 分钟
10 portions
马上体验

食材

Stuffing
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    70 g
  • pine nuts
    100 g
  • mince (pork or chicken)
    300 g
  • ground cinnamon to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground nutmeg to taste
    ¼ - ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • raisins
    100 g
  • prunes, pitted
    100 g
  • breadcrumbs
    2 - 3 Tbsp
  • medium eggs
    2
Chicken
  • chicken (approx. 2 kg)
    1
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Sauce
  • onions quartered
    300 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    70 g
  • port
    180 g
  • dry white wine
    180 g
  • water
    200 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 tsp

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9.8 g
热量 1439 kJ / 344 kcal
脂肪 26.4 g
碳水化合物 16.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Christmas Around the World 10 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Shepherd's Pie

4.6(855)

1小时 40 分钟

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

4.6(78)

1小时 40 分钟

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(44)

40 分钟

Tarte Bourguignonne

4.4(98)

1小时 30 分钟

Toad in the Hole

4.6(185)

1小时

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1小时 20 分钟

Chicken Akhni

4.1(383)

1小时 30 分钟

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(42)

50 分钟

Sticky Sesame Chicken

4.6(561)

40 分钟

Moroccan Chicken and Couscous

4.3(229)

45 分钟

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(376)

30 分钟

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(58)

1小时 5 分钟

 显示所有