跳至主要内容 搜索
Bun kebab

Bun kebab
4.3 6 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

Lamb patties
  • red lentils
    70 g
  • water
    1700 g
  • ghee (see Tips)
    1 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    1
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    2
  • lamb mince
    300 g
  • cumin seeds
    1 tsp
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    1 tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • green mango powder (see Tips)
    ½ tsp
  • breadcrumbs
    70 g
  • salt
    2 tsp
  • eggs
    7
  • vegetable oil
    3 tbsp
  • piece fresh ginger peeled and cut into julienne
    10 cm
  • white vinegar
    20 g
  • vegetable oil for greasing
Assembly
  • bread rolls cut into halves horizontally
    6
  • tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
  • fresh tomato cut into slices (optional)
    1
  • cucumber cut into slices (optional)
    ½
  • fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1204.1 mg
蛋白质 28.6 g
热量 1997.8 kJ / 475.7 kcal
脂肪 21.9 g
纤维 5.6 g
饱和脂肪 5.8 g
碳水化合物 39.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Flavours of India 98 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1小时 45 分钟

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

4.7(13)

2小时 30 分钟

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 分钟

Delish pesto nuggets

4.6(63)

40 分钟

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 分钟

Turkey patties

4.6(41)

30 分钟

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

4.5(40)

2小时

Korean fried chicken

4.8(374)

4小时

Moo Hong style braised pork

4.7(7)

2小时 50 分钟

Hainanese chicken and rice

4.7(93)

1小时 50 分钟

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(163)

4小时 40 分钟

Lamb Moussaka

4.3(242)

1小时 30 分钟

 显示所有