Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

3.6 16 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

50 g d'oignon coupé en deux
1 échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
36 langoustines (têtes et queues)
2 tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
1 branche de persil plat frais
25 g de vin blanc sec
30 g de whisky
200 g d'eau
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 21 g

热量 785 kJ / 187 kcal

脂肪 8 g

纤维 1 g

碳水化合物 7 g

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