设备与配件
Pear and blue cheese risotto
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
brown onion cut into pieces60 g
-
extra virgin olive oil30 g
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Arborio rice320 g
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dry white wine50 g
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water700 g
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salt1 tsp
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Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)200 g
-
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)200 g
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unsalted butter1 ½ tbsp
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1294.6 mg
蛋白质
15.6 g
热量
2618.3 kJ /
623.3 kcal
脂肪
30.2 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
13.5 g
碳水化合物
68.8 g
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