跳至主要内容 搜索
Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi
4.4 98 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 portions
马上体验

食材

Ricotta
  • full cream milk
    1800 g
  • white vinegar
    80 g
Ricotta gnocchi
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • "00" pasta flour or plain flour
    150 g
  • egg
    1
  • salt to taste
  • ground nutmeg to taste
Gnocchi sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    ¼
  • sunflower seeds
    30 g
  • pepitas
    30 g
  • pickled capers
    30 g
  • pancetta cut into pieces (1 cm)
    150 - 200 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    30 g
  • fresh silverbeet (approx. 80 g), thinly sliced (1 cm)
    3 leaves
  • ground black pepper
    2 pinches
  • water for boiling

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 2387.1 mg
蛋白质 55 g
热量 3938.3 kJ / 937.5 kcal
脂肪 49 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 22.6 g
碳水化合物 68.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Focus on Ricotta 7 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Layered chicken dinner

4.5(84)

1小时 45 分钟

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1小时 45 分钟

Souvlaki lamb couscous salad

4.4(82)

25 分钟

Ginger chicken wings

4.4(61)

40 分钟

Pork vindaloo

4.0(50)

2小时 20 分钟

Pizza pockets

4.6(129)

1小时 50 分钟

Moroccan chicken with couscous

4.4(189)

1小时 5 分钟

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6(199)

40 分钟

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2小时 20 分钟

Meatball subs

4.7(217)

55 分钟

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45 分钟

Lamb korma

4.1(233)

4小时

 显示所有