
装置与配件
Purée de haricots blancs
准备工作 10 分钟
总数 12小时 30 分钟
4 portions
食材
La veille
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de haricots blancs secs (mogettes de Vendée par ex.) et un grand volume d'eau400 g
Le jour même
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gousse d'ail1
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d'eau400 g
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feuille de laurier fraîche1
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de thym frais1 branche
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de beurre demi-sel20 g
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de lait50 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
营养价值 每 1 portion
热量
142 kcal /
596 kJ
蛋白质
7.8 g
脂肪
5 g
碳水化合物
13 g