设备与配件
Gratin de potimarron et pomme de terre
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
食材
-
500 g d'eau
-
500 g de pomme de terre émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
-
500 g de potimarron coupé en morceaux
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g de gingembre frais
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20 g de beurre doux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de lait
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
3.8 g
热量
780 kJ /
186 kcal
脂肪
9.5 g
碳水化合物
20.8 g
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