
装置与配件
Gratin de potimarron et pomme de terre
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 portions
食材
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d'eau500 g
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de pomme de terre émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)500 g
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de potimarron coupé en morceaux500 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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de gingembre frais20 g
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de beurre doux20 g
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de lait100 g
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
营养价值 每 1 portion
热量
186 kcal /
780 kJ
蛋白质
3.8 g
脂肪
9.5 g
碳水化合物
20.8 g