跳至主要内容 搜索
Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream
4.7 135 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • olive oil
    20 g
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • celery cut into pieces
    80 g
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • roasted red capsicum
    50 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • salt
    ¼ tsp
  • lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
    1
  • sour cream
    70 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 588.6 mg
蛋白质 6.5 g
热量 922.5 kJ / 219.5 kcal
脂肪 13 g
纤维 7.2 g
饱和脂肪 5.7 g
碳水化合物 12.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Good food, gluten free 94 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(168)

2小时

Spiced lentil vegetable soup

4.2(123)

1小时 30 分钟

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

4.8(202)

25 分钟

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(25)

40 分钟

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(22)

30 分钟

Pea and ham soup

4.4(179)

2小时 20 分钟

Chicken laksa

4.1(97)

30 分钟

Tuscan bean soup

4.7(136)

30 分钟

Wonton soup (vegetarian)

4.5(57)

45 分钟

Miso salmon broth

4.6(79)

40 分钟

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(39)

40 分钟

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(113)

50 分钟

 显示所有