Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Shiraz and black pepper pate
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 286.6 mg
Chất đạm 8.9 g
Calo 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Chất béo 21.6 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Varoma Ramekins 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5(8)

25 phút

Fresh fennel salad

4.6(103)

10 phút

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(154)

1h

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6h 35 phút

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 phút

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5(51)

50 phút

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7(192)

50 phút

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1h 10 phút

Meatballs with Romesco sauce

4.5(24)

1h 40 phút

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55 phút

Spiced garlic prawns and calamari

4.2(26)

15 phút

Brown rice salad

4.3(130)

40 phút

 Hiển thị tất cả