Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Shiraz and black pepper pate
5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 286.6 mg
Chất đạm 8.9 g
Calo 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Chất béo 21.6 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Varoma Ramekins 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(63)

1h 30 phút

Rosemary meat pies

4.4(58)

3h 30 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(101)

1h

Superfood salmon salad

4.7(174)

1h 5 phút

Avocado sorbet (palate cleanser)

4.2(15)

10 phút

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

4.3(40)

35 phút

Mexican corn salad

4.6(31)

25 phút

Cecina and goat's cheese croquettes

4.0(4)

9h 20 phút

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 phút

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(59)

25 phút

Parmesan gelato

4.8(16)

4h 30 phút

Tabbouleh - Lebanon

3.7(3)

2h 10 phút

 Hiển thị tất cả