Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
8 portions

Nguyên liệu

Stewed pork ribs
  • baby pork ribs approx. 10 cm long
    900 - 1000 g
  • water
    2900 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion bruised
    35 g
  • fresh lemongrass bruised, cut in pieces
    1
  • coriander root
    15 g
  • salt
    1 tsp
Sauce and assembly
  • bird's eye chilli (chilli padi)
    1
  • fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
    3
  • garlic cloves
    7
  • sugar
    ¾ tsp
  • lime juice
    20 g
  • fish sauce
    20 g
  • shallot sliced
    25 g
  • spring onion chopped
    25 g
  • coriander leaves chopped
    20 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 544.3 mg
Chất đạm 23.9 g
Calo 1232.7 kJ / 294.6 kcal
Chất béo 19.9 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 6.9 g
Carbohydrate 6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả