Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 29h 45 phút

8 portions

Nguyên liệu

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2128.8 mg

Chất đạm 173.5 g

Calo 7506 kJ / 1787.2 kcal

Chất béo 104.6 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 35 g

Carbohydrate 37.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Barbecue 102 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Traditional bobotie

1h 30 phút

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 phút

Aussie meat pies

2h

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

Delish pesto nuggets

40 phút

Madurese chicken satay

1h 30 phút

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 phút

Cabbage rolls

1h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Beef Stroganoff

1h

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10 phút

Hiển thị tất cả