Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

4.6 53 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h
4 portions

Nguyên liệu

Jerk spice-rubbed chicken
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    6
  • ground allspice
    2 tsp
  • garlic cloves
    6
  • habanero chillies trimmed (see Tips)
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • dried thyme
    1 tbsp
  • brown sugar
    80 g
  • salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • soy sauce
    40 g
  • chicken Marylands flesh scored
    4
Pineapple slaw
  • white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
    ½
  • fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
    ½
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    3
  • lime juice
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • honey
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • grapeseed oil (see Tips)
    20 g
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1709.5 mg
Chất đạm 57.3 g
Calo 3967.8 kJ / 944.7 kcal
Chất béo 64.3 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 17.1 g
Carbohydrate 32.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả