Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 74 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 6h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1071 mg

Chất đạm 33 g

Calo 2583 kJ / 621 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 20 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Slow Cook and Sous-vide 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken and Barley Stew

50 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2 h 45 min

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2 h 20 min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 h 25 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 h 10 min

Beef in Stout

1 h 40 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 h 10 min

Seared Steak Rocket Salad

35 min

Black Pudding Scotch Eggs

50 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 h

Creamy Mustard Chicken Stew

40 min

Hiển thị tất cả