Coconut Bao with Prawns

4.8 5 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
18 pieces

Nguyên liệu

Coconut Bao Buns
  • raw cashew nuts
    50 g
  • plain flour plus extra for dusting
    480 g
  • coconut milk
    130 g
  • water
    180 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • fine sea salt
    1 tsp
  • baking powder
    ¾ tsp
  • ground turmeric
    1 - 1 ½ tsp
  • oil for greasing
Prawns with Peppers and Chilli
  • red peppers cut in slices (1 x 5 cm)
    200 g
  • oil
    60 g
  • garlic cloves
    2
  • raw, medium-sized prawns, peeled, deveined dried with paper towels
    500 g
  • sweet paprika
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Finalisation
  • garlic clove
    1
  • sweet chilli sauce
    150 g
  • soy sauce
    50 g
  • honey
    100 g
  • ketchup
    100 g
  • water
    50 g
  • freshly squeezed lime juice
    25 g
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
    ¼ tsp ground cayenne pepper
  • cucumber unpeeled, thinly sliced (2 mm), for garnishing (see variation)
    1
  • spring onions thinly sliced, for garnishing
    3

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 654.7 mg
Chất đạm 8.1 g
Calo 917.4 kJ / 219.3 kcal
Chất béo 6.3 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 1.9 g
Carbohydrate 32.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả