Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Beetroot carpaccio with burrata
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Beets
  • water
    1800 g
  • raw beetroots
    800 g
  • ice cold water to cool
  • rocket
    60 g
  • burrata cheese torn into pieces
    250 g
  • pomegranate arils (không bắt buộc)
    2 tbsp
  • pecan nuts (không bắt buộc)
    2 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 310.6 mg
Chất đạm 8.8 g
Calo 923.3 kJ / 220.7 kcal
Chất béo 15.9 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 5.5 g
Carbohydrate 11.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Entertaining 30 Công thức
Úc và New Zealand
Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced garlic prawns and calamari

4.1(23)

15 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(29)

1h 30 phút

Agedashi tofu

5.0(10)

30 phút

Falafel

4.1(62)

25h 30 phút

Vegetable spring rolls

4.4(33)

1h 10 phút

Sweetcorn and black rice salad

4.7(89)

1h

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 phút

Sunny gazpacho

4.3(14)

25 phút

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 phút

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(75)

35 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.8(6)

1h

Citrus seafood salad

4.5(26)

1h

 Hiển thị tất cả