Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 porções

Nguyên liệu

  • bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em grão
    6 pitadas de
  • azeite
    40 g
  • queijo parmesão em pedaços
    60 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    6 talos de
  • cebola
    100 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • água
    700 g
  • folha de louro seco
    1
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa
    1 c. chá de sal
  • manteiga gelada
    40 g
  • tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 6 porções

Natri 44206.2 mg
Chất đạm 420.1 g
Calo 16008.3 kJ / 3826.1 kcal
Chất béo 104 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 39.6 g
Carbohydrate 253.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả