Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 25h

6 doses

Nguyên liệu

Pão folhado

água
120 g
leite meio-gordo
120 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
açúcar refinado
50 g
manteiga
50 g
sal
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
manteiga fria
250 g
ovo batido
1
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Chutney de tâmaras caramelizadas

fígado cortado em fatias finas
700 - 800 g
pimenta preta
½ c. chá de
tâmara s/ caroço
150 g
cebola roxa
30 g
azeite
10 g
vinagre balsâmico
20 g
mel
15 g
água
30 g
sal
1 pitada de
sumo de limão
5 gotas de

Mistura de salsa

salsa
20 g
alho
1 - 2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
azeite
60 g

Molho de queijo

queijo cheddar cortado em pedaços
220 g
manteiga
40 g
natas
180 g
paprika
1 c. chá de

Montagem

azeite
1 fio de
Molho barbecue q.b. p/ barrar

ketchup
Salada mista q.b. p/ servir
pimenta preta
½ c. chá de

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1198 mg

Chất đạm 49 g

Calo 5861.2 kJ / 1400.9 kcal

Chất béo 89.9 g

Chất xơ 4.9 g

Chất béo bão hòa 47 g

Carbohydrate 101.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Hambúrgueres sem vergonha 5 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burras em vinho tinto

12h 55 phút

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1h 15 phút

Lombo de porco com molho agridoce

13h

Jardineira

2h 10 phút

Coelho à diplomata

50 phút

Carne em massa folhada

40 phút

Frango com mel e mostarda e puré de couve-flor

50 phút

Rolo de carne

1h

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1h 40 phút

Peru estufado com feijão preto

35 phút

Penne com guisado de frango

10h

Entrecosto agridoce

40 phút

Hiển thị tất cả