Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

Maple tahini dressing

fresh parsley leaves only
2 sprigs
tahini
70 g
pure maple syrup
30 g
lemon juice only
1
cayenne pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp
water
40 g

Vegetable salad

quinoa
100 g
water to soak
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
green beans trimmed and cut in halves
150 g
zucchini cut into slices (1 cm)
2
asparagus trimmed and cut into pieces
1 bunch
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
120 g
labne or yoghurt cheese, to serve
100 g
fresh figs cut into quarters
3
slivered almonds toasted, to serve
3 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 136.9 mg

Chất đạm 8.5 g

Calo 997.8 kJ / 238.5 kcal

Chất béo 10.9 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 29.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1h 30 phút

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Warm bulgur salad with orange dressing

40 phút

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Miso coleslaw

20 phút

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Cheesy broccoli pots

1h 15 phút

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 phút

Parmesan gelato

4h 30 phút

Peanut soba noodle wonton cups

40 phút

Mini vegetable egg bites

45 phút

Hiển thị tất cả