Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

Maple tahini dressing

fresh parsley leaves only
2 sprigs
tahini
70 g
pure maple syrup
30 g
lemon juice only
1
cayenne pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp
water
40 g

Vegetable salad

quinoa
100 g
water to soak
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
green beans trimmed and cut in halves
150 g
zucchini cut into slices (1 cm)
2
asparagus trimmed and cut into pieces
1 bunch
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
120 g
labne or yoghurt cheese, to serve
100 g
fresh figs cut into quarters
3
slivered almonds toasted, to serve
3 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 136.9 mg

Chất đạm 8.5 g

Calo 997.8 kJ / 238.5 kcal

Chất béo 10.9 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 1.6 g

Carbohydrate 29.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Rosemary meat pies

3h 30min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Superfood salmon salad

1h 5min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Mexican corn salad

25min

Cecina and goat's cheese croquettes

9h 20min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Parmesan gelato

4h 30min

Tabbouleh - Lebanon

2h 10min

Hiển thị tất cả