![Gaspacho, cabillaud et jambon cru Gaspacho, cabillaud et jambon cru](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47FA7EDC-9AF0-4262-9971-0634A6689EA5/Derivates/79808893-DEA3-4C0B-89FA-2846713C39C7.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1000 g de tomates, épépinées et coupées en quatre
- 170 g de poivron, épépiné
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 35 g de jus de citron (1 citron)
- 1 c. à café de piment d'Espelette, et un peu pour le service
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 4 tranches de jambon cru, type serrano
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1843 kJ / 440 kcal
- Chất đạm
- 36 g
- Carbohydrate
- 23 g
- Chất béo
- 22.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảClafoutis au thon à la tomate
45 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 Min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 Min
Thon basquaise
30min
Moules marinières
30min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Pain de saumon
1h 20min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min