Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

8 portions

Nguyên liệu

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 160.2 mg

Chất đạm 6 g

Calo 271 kJ / 64.5 kcal

Chất béo 3.4 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 1.7 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 phút

Shiraz and black pepper pate

3h

Mini chicken kyivs

45 phút

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Prawn saganaki with feta

35 phút

Samosas

1h 35 phút

Cypriot grain salad

45 phút

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 phút

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 phút

Chilli paneer

30 phút

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Hiển thị tất cả