Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
4.6 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cauliflower truffle purée
  • garlic clove
    1
  • butter
    20 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    300 g
  • full cream milk
    100 g
  • truffle oil
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
Scallops
  • water
    500 g
  • scallops in shells
    16
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 160.2 mg
Chất đạm 6 g
Calo 271 kJ / 64.5 kcal
Chất béo 3.4 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 1.7 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced garlic prawns and calamari

4.1(23)

15 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(29)

1h 30 phút

Agedashi tofu

5.0(10)

30 phút

Falafel

4.1(62)

25h 30 phút

Vegetable spring rolls

4.4(33)

1h 10 phút

Sweetcorn and black rice salad

4.7(89)

1h

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24h 20 phút

Sunny gazpacho

4.3(14)

25 phút

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 phút

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(75)

35 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

4.8(6)

1h

Citrus seafood salad

4.5(26)

1h

 Hiển thị tất cả