Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

8 portions

Nguyên liệu

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 160.2 mg

Chất đạm 6 g

Calo 271 kJ / 64.5 kcal

Chất béo 3.4 g

Chất xơ 1 g

Chất béo bão hòa 1.7 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Dukkah

25min

Avocado and goats cheese smash

5min

Bengali fish cakes

1h 20min

Parmesan gelato

4h 30min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Shiraz and black pepper pate

3h

Versatile smooth soup

45min

Green pea and feta hummus wraps

10min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nessuna valutazione

Hiển thị tất cả