Thiết bị & Phụ kiện
Beetroot and tequila cured salmon
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h 20 phút
20 portions
Nguyên liệu
Salmon
-
star anise5
-
whole black peppercorns1 tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
coriander seeds1 tsp
-
brown sugar250 g
-
sea salt250 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
raw beetroot (approx. 250 g), peeled and cut into quarters1
-
tequila50 g
-
fresh skinless, boneless salmon fillet (approx. 3 fillets)750 g
Horseradish goat's cheese
-
goats cheese cut into pieces (3-4 cm)300 g
-
horseradish cream1 ½ tbsp
-
Dijon mustard2 tsp
-
extra virgin olive oil30 g
-
Lebanese cucumber1
-
caper berries sliced, to serve
-
water crackers to serve
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
4955.1 mg
Chất đạm
14.5 g
Calo
947 kJ /
225 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
3.7 g
Carbohydrate
18.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Festive Flavour
105 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSteamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28h 20 phút
Chilli and cheese nachos
35 phút
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 phút
Peanut and soba noodle slaw
20 phút
Versatile smooth soup
45 phút
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25 phút
Sicilian prawn salad
40 phút
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15 phút
Aussie potato salad
1h 30 phút
Chicken Jalapeno party poppers
50 phút
Shichimi togarashi seasoning
1h 10 phút
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 phút