Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Gougère puffs with salmon mousse
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 25h 35 phút
20 pieces
Nguyên liệu
Salmon mousse
-
fresh boneless salmon fillet skinless and cut into pieces (4 cm)150 g
-
butter20 g
-
hot smoked salmon broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
pickled capers drained1 tbsp
-
lemon juice1 tsp
-
ground white pepper1 - 2 pinches
-
gelatine powder1 tsp
-
boiling water1 - 2 tbsp
Gougère puffs
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, rind removed and cut into cubes (3 cm)80 g
-
water150 g
-
sea salt½ tsp
-
chilli powder1 pinch
-
butter80 g
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
fresh chives or fresh dill, finely chopped, for garnishing
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
224.2 mg
Chất đạm
7.2 g
Calo
611 kJ /
145 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
6.2 g
Carbohydrate
4.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Festive Flavour
105 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1h 10 phút
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1h
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5 phút
Summer vegetable salad with maple tahini dressing
30 phút
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25 phút
Seekh kebabs
50 phút
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35 phút
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20 phút
Tandoori chicken
45 phút
Avocado sorbet (palate cleanser)
10 phút
Parmesan gelato
4h 30 phút