Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

4.5 26 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Dressing

orange zest and juice
1
lemon zest and juice
1
fresh coriander leaves only
3 sprigs
extra virgin olive oil
30 g
fresh green chilli cut into halves
½
sweet chilli sauce
1 tbsp
fish sauce
30 g
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
rice wine vinegar
2 tsp
sea salt to taste
1 pinch
raw sugar to taste
1 pinch

Salad

water
500 g
white fish fillet cut into pieces (3 cm)
300 g
fresh boneless salmon fillet cut into pieces (3 cm)
500 g
raw prawns peeled or with tails intact
300 g
olive oil for frying
1 - 2 tbsp
scallops with or without roe, cut into halves
300 g
fresh baby spinach leaves or mixed salad greens
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh herbs for garnishing
lemon cut into wedges, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1230.5 mg

Chất đạm 81 g

Calo 2857 kJ / 680 kcal

Chất béo 34 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 6.6 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Vegetable spring rolls

1h 10 phút

Char siu bao pork buns

6h 35 phút

Onion bhaji

45 phút

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 phút

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 phút

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 phút

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 phút

Watermelon and salmon ceviche stack

25 phút

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 phút

Crunchy carrot salad

10 phút

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 phút

Hiển thị tất cả