Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmon fillets with buckwheat and asparagus

Salmon fillets with buckwheat and asparagus
4.0 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • orange zest
    1 tsp
  • orange juice (approx. 1 orange)
    100 g
  • honey
    30 g
  • wasabi paste (không bắt buộc) to taste
    ¼ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total)
    4
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • leek white part only, cut into quarters (approx. 160 g)
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • butter
    20 g
  • buckwheat
    300 g
  • verjuice or dry white wine
    100 g
  • water
    750 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • lemon juice (approx.1 lemon)
    40 g
  • asparagus trimmed and cut into halves
    1 bunch
  • roasted unsalted cashew nuts (không bắt buộc)
    100 g
  • pepitas or sunflower seeds
    30 g
  • fresh goat's cheese crumbled
    50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2135.9 mg
Chất đạm 63.7 g
Calo 4171 kJ / 993 kcal
Chất béo 51.9 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 13.1 g
Carbohydrate 65.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

All-in-one meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

4.6(11)

2h

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(65)

1h 20min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55min

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7(21)

50min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(44)

2h 30min

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(154)

1h

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(89)

1h 20min

Brown rice salad

4.3(130)

40min

Parmesan gelato

4.8(16)

4h 30min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45min

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15min

 Hiển thị tất cả