Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmon fillets with buckwheat and asparagus

Salmon fillets with buckwheat and asparagus
4.0 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • orange zest
    1 tsp
  • orange juice (approx. 1 orange)
    100 g
  • honey
    30 g
  • wasabi paste (không bắt buộc) to taste
    ¼ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total)
    4
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • leek white part only, cut into quarters (approx. 160 g)
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • butter
    20 g
  • buckwheat
    300 g
  • verjuice or dry white wine
    100 g
  • water
    750 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • lemon juice (approx.1 lemon)
    40 g
  • asparagus trimmed and cut into halves
    1 bunch
  • roasted unsalted cashew nuts (không bắt buộc)
    100 g
  • pepitas or sunflower seeds
    30 g
  • fresh goat's cheese crumbled
    50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2135.9 mg
Chất đạm 63.7 g
Calo 4171 kJ / 993 kcal
Chất béo 51.9 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 13.1 g
Carbohydrate 65.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

All-in-one meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

Tabbouleh - Lebanon

Keine Bewertungen

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 Min

Baked salmon sushi cups

4.7(18)

30 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 Min

Shiraz and black pepper pate

5.0(7)

3 Std.

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Blue cheese celeriac wonton cups

4.5(2)

45 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)

5.0(5)

35 Min

Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)

3.8(4)

15 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 Min

 Hiển thị tất cả