Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Caribbean curry

Caribbean curry
3.9 238 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Caribbean spice mix
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • cumin seeds
    1 ½ tbsp
  • black mustard seeds
    1 ½ tbsp
  • black peppercorns
    1 ½ tbsp
  • cayenne pepper
    ½ tbsp
  • ground turmeric
    3 tsp
Curry
  • fresh baby spinach leaves
    100 g
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh red chilli cut into halves and deseeded if preferred
    1
  • coconut oil
    40 g
  • coconut milk
    230 g
  • cinnamon quill
    1
  • lime juice
    20 g
  • water
    150 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • red capsicum (approx. 200 g), deseeded and cut into strips
    1
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    140 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • vine-ripened tomatoes cut into eighths
    300 g
  • salt to taste (optional)
  • Greek-style natural yoghurt
    100 g
  • fresh coriander leaves to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 690.7 mg
Chất đạm 8.2 g
Calo 1100.8 kJ / 262 kcal
Chất béo 16.2 g
Chất xơ 9.1 g
Chất béo bão hòa 11.6 g
Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Eat Well 102 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1h 35 phút

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1h

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(116)

30 phút

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(25)

20 phút

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1h

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1h

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1h 30 phút

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 phút

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3(178)

35 phút

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

4.4(170)

45 phút

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 phút

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả