Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Sichuan zucchini and eggplant
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
eggplant (medium), cut into pieces (2 cm)1
-
zucchini (large), cut into pieces (2 cm)1
-
sea salt2 tsp
-
soy sauce40 g
-
brown sugar80 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)30 g
-
Chinese black vinegar (see Tips)30 g
-
sesame oil plus an extra 1-2 tsp to fry30 g
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
Sichuan peppercorns (see Tips)1 tsp
-
chilli broad bean paste (see Tips)2 tsp
-
piece fresh ginger2 cm
-
garlic cloves4
-
cornflour2 tbsp
-
black rice220 g
-
water1000 g
-
Asian greens trimmed and cut into thirds1 bunch
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices, to garnish2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into slices, to garnish1
-
sesame seeds to garnish
-
kimchi to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
2065.7 mg
Chất đạm
12 g
Calo
2351.7 kJ /
559.9 kcal
Chất béo
28 g
Chất xơ
10.5 g
Chất béo bão hòa
4.1 g
Carbohydrate
69.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Less waste, more food with Thermomix®
70 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 phút
Mushroom stroganoff
20 phút
Vegan burgers
45 phút
Hearty lentil chilli
50 phút
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Kale, sprouts and red cabbage salad
4h 35 phút
Cauliflower hummus with green vegetables
1h
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20 phút
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20 phút
Bean ratatouille with halloumi
30 phút
Pulled BBQ jackfruit
25 phút