Thiết bị & Phụ kiện
Grilled seafood charcuterie board
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
Herb and chilli lemon butter
-
fresh parsley leaves3 sprigs
-
fresh red chilli sliced1
-
unsalted butter cut into pieces120 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
freshly squeezed lemon juice10 g
-
sea salt2 - 3 pinches
Pepper and almond sauce
-
blanched almonds30 g
-
roasted red capsicums drained200 g
-
apple cider vinegar10 g
-
honey20 g
-
sea salt2 - 3 pinches
Basil and yoghurt dip
-
fresh basil leaves only4 - 5 sprigs
-
garlic clove1
-
Greek-style natural yoghurt150 - 200 g
-
sea salt2 - 3 pinches
Grilling and assembly
-
whole fish, gutted and cleaned1
-
octopus tentacles200 - 300 g
-
unpeeled, large raw prawn400 - 500 g
-
sea salt plus extra to season2 pinches
-
cherry tomatoes on the vine
-
fresh scallops6 - 8
-
extra virgin olive oil to serve
-
pickled capers to serve
-
baguette sliced, to serve
-
fresh parsley leaves only, chopped, to sprinkle
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1274.6 mg
Chất đạm
44.5 g
Calo
2597.3 kJ /
620.8 kcal
Chất béo
41.1 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
18 g
Carbohydrate
18.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Savoury Christmas
19 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảParmesan gelato
4 Std. 30 Min
Tabbouleh - Lebanon
Keine Bewertungen
Peanut soba noodle wonton cups
40 Min
Baked salmon sushi cups
30 Min
Mini vegetable egg bites
45 Min
Shiraz and black pepper pate
3 Std.
Sicilian prawn salad
40 Min
Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Keine Bewertungen
Blue cheese celeriac wonton cups
45 Min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)
35 Min
Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)
15 Min
Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)
20 Min